049 三昧真火

    事实证明，换上透气性更好的衣物确实舒坦得多，虽说环境没有改善，热还是一样的热，至少不闷汗了。

    作为厨师，热抗是必须点满的属性之一，对吴铭来说，这种程度的热尚能忍受。

    “你能忍受没用，你知道今天有多少客人跟我抱怨热吗？每一个！”

    吴建军松了松浸透汗渍的立领，摇起手中蒲扇，强烈建议道：“咱店里真得安个空调！你看看，我已经选出几款性价比高的，都有20%的国补……”

    吴铭正有此意，虽说川味饭馆是一家苍蝇馆子，但不能一辈子都是苍蝇馆子，既然价码已经和大饭店对标，环境也理应改善一二。

    花销无非是一笔初投资和后续的电费，总共花不了几个钱，却能给顾客的用餐体验带来质的提升，何乐不为？

    他接过手机翻看老爸加进购物车里的空调款式。

    好家伙，吴建军同志真够时髦的，他的同龄人还在为调大微信字体而发愁，他京东的plus会员已经省出6倍会费，也不知道都买了些啥。

    看着看着，他忍不住调侃一句：“我怎么感觉是你想吹空调呢？”

    吴建军坦然承认：“我当然也热，但我的初衷肯定是为了客人着想。现在才六月底，后面还得热三个月，只要安个空调，不说多了，起码能带来四位数的客流量！”

    吴铭也不知道老爸这个数据是怎么得出来的，今天中午的客流量的确有所下降，主要是从论坛慕名而来的客人少了，跟天气倒没什么太大关系。

    “行，你分享给我吧，我再看看别的。”

    “咋分享？”

    还是不够时髦。

    “我教你，点这个……”

    吴建军凑近看时，瞥见徒孙正偷眼打量。

    视线相接的刹那，谢清欢迅速垂目，指尖在围裙上有一下没一下地蹭着。

    吴建军忍笑问：“中午又不用饭？”

    吴铭诧异抬头：“我吃啊！”

    “谁问你了？我问我徒孙呢。”

    谢清欢一愣，连忙作答：“我不饿。”

    “不饿也多少吃点。”吴铭把手机塞回老爸怀里，“你瞧瞧，剩了不少菜，有些不能久放，扔掉可惜，拿来做工作餐吧。”

    今天备的料是根据昨天的客流量定的，显然多备了些。

    问题不大，内部消化。

    适才的措辞有些过于直白了，吴铭喝口水润润嗓子，调整至宋人的语感，轻敲着灶沿笑道：“你不是总惦记这口灶么？今日便遂你的愿，午间这顿饭交给你来做。”

    “好！”

    谢清欢眸子倏然发亮，这个好字说得掷地有声。

    厨房里的诸多宝贝，她最眼馋的便是这口仙灶，视之如太上老君的炼丹炉，可师父总说她火候不到，始终不让她碰。

    “须做哪些菜？”

    “无有菜式，工作餐没那么多讲究，炒熟、有味即可。”吴铭招招手，“过来，我教你掌灶的法子。”

    吴铭先带着她认识现代灶台的主要构造，包括不锈钢灶体、点火器、燃烧器、天然气开关、风机开关、可拆卸炉架、接水盘、集油槽等等。