向往之美食供应商_第16章 016.的厨师(一) 首页

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   第16章 016.的厨师(一) (第1/2页)

    ??由于热巴猜到的价格万全准确,所以第二日的早餐点餐权,就变成了她的,而她也毫不客气,要鸡汤面……

    ??可今日的鸡汤没有剩的。

    ??凌睿只能在第二日早起之后先去老乡那边买土鸡,熬一次鸡汤,然后才做。

    ??热巴对他,可不会客气。

    ??太熟了。

    ??……

    ??次日一早,凌睿还是先起了。

    ??大家都还在睡觉。

    ??洗漱完后,便出了蘑菇屋,去一个老乡家里买了鸡,他的鸡,都是那位老乡手中买的。村民们起的有些比他要早。

    ??“这个鸡啊,是正宗的土鸡。”老乡还是笑呵呵的,从凌睿手中接过了一张红红的票子,就给凌睿抓鸡去了。

    ??……

    ??回到蘑菇屋,凌睿生火烧了热水,而后又将这土鸡宰了。

    ??去毛。

    ??修理内脏。

    ??焯水。

    ??煲汤。

    ??凌睿松口气。昨天一天,他厨艺多了10点经验。

    ??这让他看到了升级的希望。

    ??“凌睿,你这可起的真早。”凌睿早起,虽有摄像机位自动拍摄,但负责值守的摄影师还是抬起了机器,认真的拍着凌睿做饭的过程。

    ??“习惯了。”凌睿笑笑,舀出一大盆面粉,加水,加蛋,开始和面。

    ??“你这是要做手擀面?”

    ??“嗯。”凌睿点头,“不然,白瞎了这么好的鸡汤。”

    ??“这倒是。”摄影师赞同的点头,“我看你做饭的步骤,很是流畅,但也很普通,可偏偏做出来的饭,这么好吃,简直太佩服了。特别是,兄弟你还是个男的。”

    ??凌睿失笑,“其实也只是运气好。”确实,是运气好。

    ??很多菜,很多东西,他也是临时查的。

    ??事实上,饭菜基本上只要做熟,别太咸,别太淡,味道适中,就能入口,没有什么不能吃的。更何况,凌睿是学医的。

    ??他太清楚哪些部位适合做什么菜了。

    ??面粉加水揉动后,已经有了初步的面团的行装。

    ??凌睿则是继续揉。

    ??手擀面,与机器制的面,最大的不同,便在于筋道二字。

    ??而这筋道,便需要人力不断的揉动面团。

    ??半个小时后,凌睿额头上已经出了一层薄薄的汗,而面团,也已经差不多了。

    ??凌睿将面团用擀面杖压扁,而后一层层的叠起。

    ??菜刀已经擦干。

    ??一刀一刀。

    ??很快,面条便被切了出来。

    ??“是节目组也有吗?”

    ??“是的。”凌睿点头。

    ??面条准备好,凌睿又去菜地里摘了几个辣椒,摘了半篮小青菜。

    ??清洗完。

    ??凌睿看了一眼手表,时间才堪堪7点30。

    ??鸡汤的时间还要一会儿,而且众人也没有这么早起。

    ??凌睿准备好食材,便坐在了坐垫上,闭眼开始休息一会儿。

    ??鸡汤的味道已经开始溢出。

    ??……

    ??慢慢的有人开始醒来,节目组的人也开始在蘑菇屋集合。

    ??“小睿,你这是……手擀面啊!”黄小厨走下楼梯,看到厨房里的手擀面,惊讶的道,“现在年轻人会做这个的可不多了。”

    ??“小时候见母亲做过。”

    ??“那也可真是天赋异禀。”黄雷笑着,“看起来,你记忆力很是不错啊。”

  
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