宿敌穿成人鱼后对我真香了[美食]_分卷(60) 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   分卷(60) (第3/3页)

?夏离思按着秦越的要求把拿回来的肉给切好了,洗了洗手扭头跟秦越道:秦总,肉我切好了!

    ??秦越手里的菌子也洗的差不多了,闻言点了点头:可以准备吊汤了。

    ??吊汤,全称吊高汤。一般需要数种肉类炖煮几个小时才能做好,不过这个时代的高压锅和原来的高压锅不可同日而语,自然用不了那么长时间。

    ??骨头焯水撇去血沫,禽类的肉煸炒,直到微微出油为止。随即按顺序将加工过的肉类放入锅中,加入清水,秦越大致看了一下赛事组准备的锅的用法,发现比自己家买的要多几个功能。

    ??楚瑾瑜见状忍不住开口道:真是差生文具多。

    ??作者有话要说:  啊啊啊我以为我定时了岂可修!

    ??不好意思晚了二十分钟qaq感谢在20211002 00:25:51~20211002 21:25:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    ??感谢灌溉营养液的小天使:笑子不闻 1瓶;

    ??非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    ??第76章 野生菌

    ??秦越不置可否, 盖上锅盖后打算准备下一道菜。

    ??先前早有预备的碳烤松茸因为要趁热吃的缘故,现在不忙着做,放到最后再准备。

    ??当下秦越要准备的一道菜, 家常却不平常, 将新鲜的瘦肉切丝, 加入各种调料、蛋清和淀粉腌制片刻,锅中烧油放入底料, 下肉丝。

    ??炝炒出的油烟瞬间充斥了整个烹饪间, 肉类特有的香味掺杂着调料的咸香弥漫开来。

    ??楚瑾瑜正在旁边蒸米饭, 闻到香味后他的肚子非常不合时宜地叫了一声,他眼巴巴地看着秦越, 话还没说出来,秦越便好似会读心术一般,头也没抬道:等会你先吃。

    ??楚瑾瑜戴着口罩,他的脸本就不大, 那个口罩几乎遮住了一半的脸,不过即便如此他夹着不好意思的笑意依旧从眼神中露了出来:比赛呢,不太好吧?

    ??秦越将炒好的肉出锅, 加入冷油后开口道:你想吃就吃。言下之意其他的人都得靠后。

    ??楚瑾瑜听了这话心里蕴烫不已,笑着道:好。

    ??弹幕着实没想到看个比赛还能被人秀恩爱, 登时绷不住了:

    ??谢谢,嗑到了

    ??破案了, 秦总和楚老板太贴心了, 怕我们饿着就决定给我们喂点狗粮垫肚子

    ??这位先生, 宠老婆回家宠好吗,大庭广众之下这合理吗

    ??很合理,摩多摩多

    ??这人鱼真是他的啊?那不早就结婚了, 这么粘糊作秀呢吧

    ??笑死,某些人酸了,是谁我不说

    ??场上为数不多的辣椒都被秦越拿了下来,除了青椒之外还有一些灯笼椒、朝天椒和小米辣。

    ??青椒切段,热油下锅。炝炒青头菌不需要焯水,这样能最好保持它的鲜味,不至于丧失在水中。

    ??秦越在比赛上完完整整做出来的第一道菜就是这道青头菌炒肉,按理来说这道菜加入笋干会更好吃,但是赛事组没准备,秦越只好退而求其次,放了一些口感和笋干类似的菜蔬丝进去。

    ??赛事组准备的锅不小,秦越用的料也不少,但一来菜炒完会缩水,二来裁判一共有十个人,相较之下这锅菜确实没多少。

    ??在秦越他们的组的角度其实也能看到一些其他组的情况,但他们组的人个个都是没心没肺的大仙,楚瑾瑜眼里除了秦越没别人,压根不关注其他组做了什么;夏离思没心没肺的,他秦总说什么是什么;贝利斯更离谱,她来就不是为了得奖,纯粹的气氛组;唯独沈东阳担忧地看了看其他组的份量,扭头对秦越道:咱们组的量是不是有点少了?

    ??秦越没有否认,而是换了种说法:少而精。

    ??楚瑾瑜闻言笑了一下道:这你就不懂了吧,那裁判要吃三十组的菜,他们有多少肚子啊?肯定是每组尝几口,与其做那么多端上去冷掉,不如少做点。而且就秦总这手艺,做的越少越好,让他们吃完之后还想吃,念念不忘,这才是真正的目的所在。

    ??不止是沈东阳被他这副自信心爆棚的样子震惊到,弹幕也惊了:

    ??这小词,一套一套的

    ??不是,美人,你对你老公的滤镜也太厚了

    ??这就是自信吗,我这辈子什么时候能有这种自信

    ??真的吗,我不信,除非你让我尝尝

    ??楚瑾瑜大放厥词完便被秦越拉去试菜了,事实证明他的自信不是空穴来风的,优秀的野生菌经过肉丝的炝炒,吸满了汤汁和肉类的鲜美,搭配上菌类特有的口感和得天独厚的鲜味,一口下去带来的满足感是前所未有的。

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章