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退圈后我靠厨神系统火了 第45节 (第2/3页)
也给准备好了。 ??外面还下着小雪,师承颜拿着扫把慢慢的扫着院子里面的雪,把它们全部堆到角落里面去。 ??大年初一就显得颓废很多,大家看上去都是一副无所事事的样子,坐在家里的各个角落里面玩手机或者是玩电脑,师承颜也不例外。 ??他借着手机当掩护打开系统看了一下,就发现湖蓝色的系统居然很应景的换成了大红色的边框。 ??有年味是有年味,就是有点...太晃眼了,还花里胡哨的。 ??[还是换回以前的风格吧,这种年节特殊皮肤什么的虽然听不错的,但是下次别弄了!] ??师承颜尽量委婉。 ??系统是莫得感情的机器,当然无法理解他的感情,不过宿主命令他换回以前的风格,那当然就换回去。 ??和以前一样,点开系统师承颜做的第一件事情就是去看自己的个人面变,他前两天看的时候,除了翻勺一项还差两百多个熟练度之外,其他的全部都到了高级。 ??师承颜今天再看的时候就发现,翻勺这一项好像就剩下五十多点熟练度了,也就是说晋升为高级厨师的日子也近在眼前了! ??眼见青年厨艺大赛的正赛在正月十二就要正式开始,不早点升到高级的话,他这心里也没底啊。 ??所以看了这个数字,师承颜觉得自己又坐不住了,有点想做些什么呢! ??奈何大过年的,家里有三个人,做了点什么也没办法塞进系统的物品栏,而且再加上家里也只有三个人,不塞进物品栏又没办法消耗,现实根本不允许他去把那五十多点的熟练度立刻刷到位。 ??没办法,师承颜想了想,最后直接和老爷子神情了这段时间把大家的早中晚三餐全包。 ??他就不信这样还没办法把翻勺的熟练度刷上去。 ??“你怎么了,不想吃我做的饭了?”师青崖有些讶异,往年师承颜都恨不得哄着他在过年的时候天天换着花样的做好吃的,怎么今年自己学了厨艺之后就变了呢? ??师承颜想到这个,也是心下一痛,老爷子做的菜啊,看样子就要这么离他远去了,实在是太难了! ??“没什么,这不是马上要开始正赛了吗,我这个水平您也不是不知道,不多练练的话真的没底,我就怕自己前面就给淘汰了,这多丢您的脸啊!”师承颜无奈的说道。 ??“你又不是打着承露居的旗号,上哪去丢我的脸?”师青崖很直接。 ??不过师承颜都说道这个份上了,师青崖当然不会拒绝,甚至叫上杨志宇一起,给师承颜制定了一点学习计划。 ??而且,虽然他们都是厨师,但是能够偶尔什么都不做,就坐在边上等饭吃,感觉也很不错不是吗! ??于是,好不容易过个年,又被师承颜自己作成了厨艺训练班。 ??正好各种食材买的多,所以根本不用担心不够师承颜练习。 ??之前他学的都是鲁菜,这次是师青崖当老师来教,那么主要学的就是川菜,之前的辣子鸡师承颜就已经学的很好了,这次师青崖选择教他做回锅肉和麻婆豆腐。 ??因为豆腐放不了太久,今天不吃掉的话,过两天可能就坏掉了。 ??这倒是正合师承颜的意,这两道菜都不是那种炖煮的菜,都是用到翻勺技巧比较多的那种,特别是麻婆豆腐,豆腐比较嫩,动作幅度小的话又炒不匀,动作大了又容易把豆腐给炒烂,这绝对是非常适合练习翻勺技能的一道菜。 ??对刀工的讲究倒是没有很大,四四方方的均匀豆腐块对师承颜来说没有半点问题,不过切完一份麻婆豆腐的量之后,师青崖看着剩下的一大块豆腐,不想浪费,干脆让师承颜切成丝,做成文思豆腐。 ??这个就是最考验厨师刀工的终极大招了,文思豆腐也许味道不一定符合绝大部分的食客口味,但是对于厨师的刀工考验却是极致的。 ??最终成品要求切好的豆腐丝在碗中能像一朵菊花一样完整的散开,要求纤细而不杂乱,不细看甚至有点像是龙须面一样。 ??