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第62节 (第3/3页)
??“就是眼光不是很好。” ??他仔细一想,觉得苏栋全身的缺点。 ??不说长相了,就身上那么邋遢,就不爱干净。而且还不是很负责的样子。人也不是很聪明。 ??这么一想,竟然让人越发的不放心了。 ??第二天一早,苏楠就和江玉兰起了个大早。现在江铃倒是不用跟着一起去啦。给她留了饭,让她睡个好觉,以后安安心心搞学习了。 ??食堂里面已经开始了准备工作。苏楠头天夜里弄的卤水也煮起来了。开始卤各种菜,之前只做卤肉现在卤香干,卤鸡肉鸭肉都做起来了。 ??苏楠又熬制了一大锅的酱料。 ??光做这些,她就觉得整个人累的不行了。大锅饭果然不是一般人能做的。她就光做这么一点,人就觉得累了。 ??她以后是不准备长期做餐饮的。 ??香气飘散起来了。食堂的工人先自己美美的吃了一顿。个个都吃的十分满足。 ??每天在这里工作还包吃,简直就和每天上国营饭店一样的。这还有啥好挑剔的? ??食堂的朱大师傅也算是服气了。自己干了这么多年,还真没有这样的手艺。 ??主要是他这些年没有学习的想法,他自从当了食堂大师傅之后,就一直干这个活。也没人来和他竞争。他十年如一日的干这些活,干完就休息。哪里想过提升厨艺? ??关键是也不知道找谁学,别人有本事的去了国营饭店,就会防着他这样的同行。哪里会教他? ??苏楠就教了,给他写了目前食堂制定出来的菜单里的菜谱。毕竟她不可能自己其力亲为。得培养人才。 ??不过其他配方性质的,比如卤水的调制,还有酱料的制作,这都没教。这些才是食堂的核心产品。 ??食堂是不缺生意的,光是纺织厂的工人就已经够壮观的了。 ??一早就涌入了。 ??因为食堂开张前三天做活动,来吃饭的人都送粥和素汤。食堂现在属于苏楠的事儿,大家也知道,都信任她的手艺。加上又是在单位食堂更方便,所以大家都愿意往这边跑。特别是之前等着苏楠重新开业的老客户,可算是等到了。全家人都来吃。 ??而且这一次苏楠还采取的是拿号牌等餐的模式,都不用人去辛苦排队,只要坐在位置上面等着叫号就行了。饶是这样,还是有很多人站着等,因为位置不够坐。 ??大师傅回忆着,“这可好多年都没这样的时候了。” ??相比较而言,外面窗口的人就少一些。有些是宣传单吸引来的,大部分还是之前在苏楠这边吃过饭的老客户。 ??不过苏楠知道,这是暂时的。新店都是需要口口相传,才能有更多生意的。很多人都不知道这边食堂对外出售呢。 ??孙武刚看着这热闹的食堂的,心里也挺高兴的,“承包食堂果然是个正确的主意。” ??苏楠道,“这还只是暂时的,还得从外面吸引客源。孙哥,和别的单位招揽订餐的事儿,你那边做得怎么样?” ??“哦,这个事儿我姐说帮我做,她认识一些单位领导的媳妇儿。” ??苏楠都要羡慕了。 ??这小舅子当得可真是舒服啊。有姐夫帮着开店,有姐姐帮着招揽生意。 ??这还真羡慕不来。 ??孙武刚道,“这可不是白干的,我给我姐可买了不少东西。还承诺赚钱之后给她买金戒指。”